بسبوسة بالخبز البناني
اولاً مقادير الشيرة :
ثلاثة أرباع كأس ماء
نصف كأس سكر
ربع ملعقة شاي صغيرة هيل مطحون
ربع ملعقة شاي صغيرة زعفران
الطريقة :
توضع في قدر صغير وتغلى عالنار
لحد ما تتعقد ( تثقل ) وترك على جنب تبرد
لا تحركيها بملعقة معدن
مقادير البسبوسة :
خبزتين ( لبناني ) مقطعة مربعات صغيرة
ثلاثة أرباع كأس حليب سائل
نصف كأس سكر
1/2 كوب زيت مازولا
3 بيضات
1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة شاي صغيرة هيل مطحون
نصف ملعقة شاي صغيرة زعفران ويمكن الزيادة حسب الرغبة
ربع ملعقة شاي ملح
الطريقة :
1- كل مقادير البسبوسة السابقة توضع في الخلاط
2- تخلط جيدًا وتصب في صينية مدهونة للفرن
3- نزينها بعض المكسرات كالجوز والصنوبر والوز إذا حبيتي
4- أدخليها الفرن على حرارة 350 درجة وإذا كان كهرباء حطيه على قياس 180 لمدة نصف ساعة
ولما تنضج ويحمر الوجه تخرج من الفرن وتصب عليها الشيرة الباردة
وبالهناء والعافية على قلوبكم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مملكة النحل
 يسلمو ياقلبي
|
