المقآدير .. ~
بصل ~ فلفل آخضر ~ طمآطم
صلصهـ الصويآ ~ وطحينهـ سايلهـ ~ بهآرآت
وصدر دجآج مسلوق .. (الافضل يكون مطبوخ مع الحشوهـ )
وجبن سآيل
الطريقهـ .. ~
1|~
نحمس البصل ~
2|~
ونحط عليهـ الفلفل الآخضر ..
3|~
نضيف الطمآط ونخليه شوي لين يذوب ..
4|~
نضيف صلصهـ الصويآ .. والبهارات اللي تبين والملح ..والطحينهـ السآيله شووي يعني ممكن مقدار ملعقه صغيرهـ
5|~
كذآ بيكون شكلهآ بعد مانضيف الخطوهـ الرابعهـ ..
6|~
بعد مآنسلق الدجاج نقطعهـ او نتفهـ اي شي الموهيم انه يصير كذآ ~> لعد تشرحييين ياشيخهـ
وصرآحه افضل لو انك تاخذين الدجاجه وتقطعينها مكعبآت صغيرهـ ثم تضيفينها لحشوهـ وتخلينها تستوي معاها .. احلى من انه يكون مسلوق
7|~
هنآ آخر شي آضفت ملعقهـ جبن سآيل ..و زدت ملعقهـ طحينهـ سآيلهـ ..
لان احبها تكون متمآسكهـ وماتتطايح الحشوهـ وقت الحمآس والاكل .. ((K))
8|~
هنآ نآخذ سندوتشآت التورتلآ .. ندهنهآ بجبن سايل عشان تتماسك مع اللف ..
ونحط جبن شرآئح & الحشوهـ & بطاطس مقلي & خس او اي شي اضافي تحبونهـ
9|~
هنآ حطيتهآ عشآن احمرهآ واسخنهآ بنفس الوقت .. وعشآن تجي مقرمشه ~> يمي يمي ..
وهذي الصورهـ النهآئيهـ مرآ ثآنيهـ
