طريقة عمل الباستا منال العالم
المقادير
زيتون مخلي ومقطع انصاف,0.50 كوب
ملح , حسب الرغبة
ريحان أخضر ,5 ورقة
عصير الطماطم , ملعقة كبيرة
ورق لورا ,3 ورقة
جزر , حبة
كرفس , عود
بصل , حبة
ثوم ,2 فص
معكرونة سباكيتي,500 غرام
جبنة بارميزان مبروش,0.50 كوب
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
فلفل أسود, حسب الرغبة
طريقة التحضير
– نفرم البصلة.
– نقطع الجزرة وعود الكرفس إلى مكعباتٍ صغيرةٍ.
– نسلق المعكرونة.
– نضع بعض الزيت في مقلاةٍ ونضيف إليه البصلة المفرومة وفصي الثوم وقليلاً من الملح ونقلبهم معاً حتى يصفر لون الفصوص.
– نضيف مكعبات الكرفس والجزر وأوراق اللورا وعصير الطماطم إلى البصل والثوم ونتركها على نارٍ هادئةٍ ل 45 دقيقةٍ ثم نتركها لتبرد.
– نضرب الخليط بعد أن يبرد في الخلاط لتهرس جيداً
– نضع قليلاً من زيت الزيتون والزيتون المقطع في قدرٍ على النار لدقيقةٍ ثم نضع الصلصة المهروسة عليه ونتركه ليغلي
– نيضف المكرونة إلى الخليط ونقلبها لمدة خمس دقائقٍ
– نسكب المعكرونة في طبق التقديم ونبرش عليها القليل من جبن البارميزان وأوراق الريحان الطازجة
….يعطيك العــآأفيــة..}}
..
شكرا لك
موضوعك راقنى جدا
سلمت يداك على ما نقلت لنا
ودى
.. 
…
…
… •
يسلمو عسوله
يعطيك الف عافيه
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي