تخطى إلى المحتوى

المكرونة الايطالي بالجمبري 2024.

خليجية

المكونات:
[COLOR="SlateGray"]
1/2 كيلو مكرونة قلم
1/2 كيلو جمبري متوسط
2 جزرة متوسطة مقشورتين ومبشورتين
بصلة متوسطة ومبشورة – 2فص ثوم مفري
كوب عصير طماطم وصلصة طماطم
3 ملاعق زيت نباتي
ملح وفلفل أسود
بقدونس مخرط للتجميل[/COLR]

طريقة التحضير:

– يغسل الجمبري ويقشر ثم يعاد غسله
– ترفع البصلة علي النار مع الزيت وتقلب حتي يصير لونها ذهبيا
– ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة
– ثم يضاف الجزر ويقلب المقدار حتي يذبل
– ثم يضاف الجمبري ويقلب من 2-3 دقائق
– ثم يضاف عصير وصلصة الطماطم وترك على النار حتي يغلظ قوام الصلصة ويتبل المقدار
– تسلق المكرونة وتصفي من ماء السلق
– ثم تخلط مع الصلصة وترك على نار هادئة لدقيقة أو دقيقتين
– ثم تصب في طبق التقديم وتجمل بالبقونس

وبالهنا والشفا:0153:

تسلم الأيادي
تسلم ايديكي
خليجية
يسلمو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.