المشوكة بالقرفة والشيكولاتة عصرية 2024.

– يفصل صفار البيض عن البياض .
– يخلط صفار البيض و السكر و الفانيليا جيدا ثم يضاف الزيت و الزبدة و يخلط جيدا .
– يضاف الطحين و البيكنغ بودر و القرفة و تعجن .
– تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة اقل من حجم المشمشة و تغمس في البياض ثم فى الفستق السودانى المكسر و ترص فى الصاج و تخبز فى فرن على درجة حرارة متوسطة .
– بعد النضج تترك القطع لترتاح ثم تغمس فى الشوكولا السائلة و تقدم .