بنــــــــــآت سسآآعدوووني
اذا سويت مرقوق الدقيق يبقى زي ماهو مايتفتت ..
مو زي اللي يصلحونه الناس :017:
وبعضه يلصق بالقدر :10_9_132[1]:
وووش اسوي ؟؟
وش الغلط بالموضوع ؟؟:15_5_11[1]:
مافي ولا رد ؟؟
تكفون ساعدوني
تكفون ساعدوني
بخصوص انو يلصق بالقدر
لآزم القدر يكون ملياااان مرقه
علشان مايلصق بعدين حطيه واحد واحد
وخففيه علشان ما يطلع معك عجينه
لآزم القدر يكون ملياااان مرقه
علشان مايلصق بعدين حطيه واحد واحد
وخففيه علشان ما يطلع معك عجينه
وبعد التحية
احب اقدم لكم طبخة اليوم وهي عبارة عن اكلة شعبية معروفه في القصيم
المرقوق
وإليكم المقادير
دقيق بر – لحم حاشي او غنم -بصل -طماط ومعجون طماط-خضار مشكل -ملح-بهارات وليمون اسود وقرفه وفلفل اسود وعلوب حبحر حار<< اهم شي بالشتاء وهذي بعض صور المقادير 7 7 7
احب اقدم لكم طبخة اليوم وهي عبارة عن اكلة شعبية معروفه في القصيم
المرقوق
وإليكم المقادير
دقيق بر – لحم حاشي او غنم -بصل -طماط ومعجون طماط-خضار مشكل -ملح-بهارات وليمون اسود وقرفه وفلفل اسود وعلوب حبحر حار<< اهم شي بالشتاء وهذي بعض صور المقادير 7 7 7
الطريقة
تعجن العجينة وتكور بهذي الطريقة يسمونها مثايل
7
7
7
وبعدها يحمر البصل
ويضاف عليه الطماط ومعجون الطماط واللحم والملح وباقي البهارات
7
7
7
بعد ذالك يضاف عليه مقدار من الماء7
7
7
وبعد طبخيه نص ساعة توضع علية الخضار
7
7
7
وبعد نص ساعه من طبخ الخضار
تقرص العجينه بشكل دائري << عجزت اوصفها وتجدع عليها بهذا الشكل 7 7 7
وإذا حسيتو انها انشفت تقلب على الجنب الاخر ليأخذ مكان غيره
7
7
7
وبعد انتهاء تجديع القريصات تسكر عليه وياخذ طبخ على نار هادية لمدة ساعة ونص
7
7
7
ومن ثم يقدم وبالهناء والعافية7
7
7
اتمنى اكون افدتك