المكونات- عجينة لازانيا تتكون من التالى : ( دقيق و بيض و سبانخ ) , تفرد العجينة فى ماكينة اللازانيا الخاصة بها .
– لحم معصج بالبصل و التوابل .
– 50 جم جبنة جودة.
– 150 جم جبنة موتزريلا .
– 100 جم صوص باشميل .
طريقة التحضير- يوضع مقدار الباشميل (ملعقة كبيرة) فى طاجن فخار .
– يضاف جزء من اللحم العصاج , مع جزء من كلا من الجبنة الموتزريلا و الجبنة الجودة.
– يوضع طبقات من الجبنة و العصاج و اللازانيا ( العجينة المفرودة) , حوالى 3 أو 4 طبقات.
– يغطى الطاجن بالباشميل و الجبنة ( الجودة و الموتزريلا ) ,وتدخل الفرن .
– لحم معصج بالبصل و التوابل .
– 50 جم جبنة جودة.
– 150 جم جبنة موتزريلا .
– 100 جم صوص باشميل .
طريقة التحضير- يوضع مقدار الباشميل (ملعقة كبيرة) فى طاجن فخار .
– يضاف جزء من اللحم العصاج , مع جزء من كلا من الجبنة الموتزريلا و الجبنة الجودة.
– يوضع طبقات من الجبنة و العصاج و اللازانيا ( العجينة المفرودة) , حوالى 3 أو 4 طبقات.
– يغطى الطاجن بالباشميل و الجبنة ( الجودة و الموتزريلا ) ,وتدخل الفرن .
تسلم ايديكي
مشكورة حبيبتي