الكشرى
المقادير
2 كوب أرز
مقدار من صلصة الطماطم عبارة عن
1 ½ كوب عدس بجبة
1 كوب طماطم مصفاة
2 بصله مفرومة أو مقطع حلقات
2 ملعقة سمن
3 ملاعق سمن أو زيت
2 ملعقة خل
ملح – فلفل – شطه
1 كوب ماءالخطوات
قم أولا بعمل الصلصة وبعمل الصلصة قم بقدح السمن أو الزيت أضف اليه الطماطم المصفاة واتركها علي النار حتى يتم تسبيكها أضف الماء واتركه حتى يغلي ،ثم ارفعه من علي النار أضف علية الملح والفلفل والخل والشط وبعد ذلك اتركها لحين وقت التقديم
قم بغسل كل من الأرز والعدس غسلا جيدا كل علي حدة
قم بسلق كل من الأرز والعدس منفردين مع إضافة الملح وقت السلق
صفي كل من ماء السلق، واخلطها وقلبهما في إناء واحد
قم بقدح السمن أو الزيت وقم بتحمير البصلة به
شكرا لكي كثير لي زمن بفتش للوصفه دي
يسلموو
شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري
تسلم ايديك
تقبلي مروري
