اولا ناخذ القطايف وندهنها بالزيت جيدا
تم نضعها في الكسكاس باش تتفور مع وضع الماء في القدر الموجود تحت الكسكاس
في طنجرة اخرى نضع البصل مقطع مربعات
تم نضيف الزيت وقليل من الملح والقرفة والفلفل الحار و الزنجبيل ونضع الدجاج من فوق وكاسان ماء ونتركه حتى ينضج.
في نفس الوقت وبعد ان نخرج القطايف من الكسكاس نبدا التفويرة الاولى بان نضع القطايف في اناء ونصب فوقها كاس ماء تم نبدا نخلط جيدا
وهذه العملية نقوم بها 3 مرات وفي الاخيرة نضيف قليل من الزبيب ليتبخر مع القطايف
تم نبدا بالتزيين بالطريقة الاتية
اولا نضع قليل من القطايف
تم نضع فوقه الدجاج
ثم نضيف طبقة من القطايف ونزين بالسكر والقرفة والجوز
يم يم يم يم
يم يم يم يم
يم يم يم يم
يم يم يم يم
اريدك ترسليها عبر الماسن بليز مرة حلوة
ولك مني درجة النجاح
من عيوني يااا قمر ببعثهالك ان شاء الله
