الفاصوليا الخضراء… دواء لكل داء
نظراً إلى انتشار الإصابة بأمراض القلب، لا يتوقف بحث الأطباء عن وسائل مفيدة وسهلة لحماية القلب وشرايينه. وأفضل وسائل الوقاية القلبية: الغذاء الجيد، ممارسة الرياضة البدنية، عدم التدخين وتجنّب السمنة. من ناحية أخرى، يبحث الأطباء عن وسائل لإعطاء العظام وأنسجتها عناصر غذائية تساعد في الحفاظ على هيكل عظمي سليم.
قرون الفاصوليا الخضراء أو اللوبياء، أحد المنتجات النباتية الغذائية التي تحتوي على فوائد كثيرة لصحة القلب والعظام.
تزوّد الفاصوليا الخضراء جسمنا بعناصر غذائية مهمة، إذ تحتوي الحصة الغذائية منها على أكثر من 20% من حاجة الجسم اليومية للفيتامينات C وk وe، بالإضافة إلى الألياف ومعدن المنغنيز.
إذا تناولت 120 غراماً من الفاصوليا الخضراء، التي تحتوي على 40 سعرة حرارية تقريباً، تقدّم لجسمك 10% من حاجته اليومية الى معادن البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس ومادة تريبتوفان وفيتامين الفوليت وفيتامين 2B، ونحو 5% من حاجته اليومية الى معدن الفسفور والبروتينات ودهون أوميغا3 وفيتامين 3B.
تتوافر الفاصوليا الخضراء في الأسواق طوال العام، لكن أجود أنواعها يُقطف خلال فصلي الصيف والخريف.
تحياتى
بجد مواضيعك كلها مميزة
.gif)