لاغنى عن طبق السلطة الخضراء بجانب الوجبات الأساسية وخاصة لمن يقوموا بالرجيم، وجدت الدراسات العلمية أن تناول طبق السلطة الخضراء بجانب الوجبات الثلاث الرئيسية يرفع من معدل حرق الدهون بنسبة ٣٠٪ على الأقل.
ويساعد في انقاص الوزن بصورة أكبر مما إذا تم تناول نفس أصناف وكميات الطعام و لكن بدون طبق السلطة الخضراء مما يجعل السلطة الخضراء أحدى الوسائل الأساسية التى ترفع من معدل حرق الدهون و لإ كتمال الفائدة فإن طبق السلطة يفضل أن يتكون من ثلاثة ألوان مختلفة مثل آلخيار (الأخضر) و الطماطم (الأحمر) و الجزر (البرتقالى).
ويساعد في انقاص الوزن بصورة أكبر مما إذا تم تناول نفس أصناف وكميات الطعام و لكن بدون طبق السلطة الخضراء مما يجعل السلطة الخضراء أحدى الوسائل الأساسية التى ترفع من معدل حرق الدهون و لإ كتمال الفائدة فإن طبق السلطة يفضل أن يتكون من ثلاثة ألوان مختلفة مثل آلخيار (الأخضر) و الطماطم (الأحمر) و الجزر (البرتقالى).