المقادير:
– واحد ونصف كوب دقيق (طحين ) ذرة ملح .
– 2 /1كوب سكر ( نصف كوب) .
– 2ملعقة أكل زبدة .
– 1 ملعقة أكل خميره فوريه .
– بشر ليمونه أو فانيليا .
– 1 كوب من الماء الدافىء أو حسب الحاجه لأن أنواع الدقيق تختلف فى احتياجها لكمية الماء .
– سكر للوجه عادى أو بودرة حسب الرغبة .
الطريقة :
-نضع الزبدة و السكر وذرة الملح وبشر الليمون مع الدقيق .
– ونضع فى وعاء أخر الخميرة مع قليل من السكر .
-تترك العجينه لتتخمر .
-ثم نقوم بتشكيلها علي شكل دوائر مفرغة من النصف .
-تقلي في زيت غزير .
-ثم يرش علي وجهها السكر المطحون أو أي شيء تفضلينه .
