مقادير الطبق
قطع من صدور الدجاج ( تغطى بالدقيق والبهارات فقط قبل القلي )
خضار مقطع شرائح رفيعه ( جزر- فلفل بارد اخضر – زنجبيل قطعه واحده فقط – ملفوف -بصل )
ملح -فلفل -بهارات- نشاء – ربع كأس كاتشب – 4 ملاعق كبيره صويا صوص
الطريقه
تقلى البصل مع الزيت بعد ان تذبل يضاف اليها الدجاج ثم الخضار ثم توضع كأس به ماء مع الكاتشب والصويا والتوابل مع ملعقة نشا وتخلط ثم يوضع على المقلاة
وترك الى ان تنضج قطع الدجاج وينشف الصوص ..
ويقدم مع الارز
