الحمص بالطحينة
المقادير
– 3 أكواب حمص مسلوق كبيرة
– ملعقة ثوم ناعم كبيرة
– فنجان زيت نباتي صغير
– فنجان عصير ليمون صغير
– نصف ملعقة ملح صغيرة
– فنجان ونصف الفنجان طحينة
– فنجان مكعبات ثلج
الطريقة
1 – يضرب الحمص في الخلاط كي ينعم، ثم تضاف إليه مكعبات الثلج.
2 – تضاف إليه باقي المقادير، وتضرب على الماكينة جيدا كي نحصل على خليط الحمص بالطحينة.