المقادير:
1-كوب طحين أصفر.
2- نصف ملعقة الثوم مع زنجبيل مطحون .
3- بهارات ( ملح – فلفل أحمر – كركم) حسب ذوق.
4- ملعقة الخميرة. بطاطس
سبانخ
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها وترك ساعتين
– تقطع بطاطا شرائح رقيقة ويفضل بالماكينة ثم تغمس الشرائح في الخليط وتقلى في الزيت حتى يحمر
– ويحب أيضا أن يقطع السبانخ إلى قطع صغيرة وتغمس في الخليط ونضعها في الزيت بالملعقة على شكل دوائر
يسلموؤوؤ يالغلا
يعطيك العافيه ’’’
الله يعطيكي العافيه غلاتي
يسلمو يا عسل