ارنب بصلصة الخضار
المقادير:-
قطع ارنب
جزر
كرات
2- بصلو مفرومة
كرفس
2 م دقيق
4/1 كوب سمن
4/1 كوب زيت
بهارات
ملح
فلفل
الطريقة:-
نفرم الجزر و الكرات و البصل و الكرفس و تتبل بالملح و البهارات
نقلى الارنب بالسمن و الزيت حتى يحمر و يصفى و يوضع فى طبق
نضيف الدقيق الى الخضار و مقدار من الماء
يصب على قطع الارنب و يطيخ حتى النضج
ترفع قطع لحم الارنب
تصفى الصلصة جيدا و تغلى قبل تقديمها للاكل
و بالهن
و
بالشفء
الله يعطيكي العافيه غلاتي
""يعطيك العافية,,
اكل الارنب حرام