ارز بالزعفران والقرفه
2كوب ارز بسمتى
4كوب ماء او شوربه
بصله مفرومه
14معلقة قرفه
14معلقة زعفران
ملح
فلفل
2معلقه زيت
يقلب البصل مع الزيت حتى يدبل ثم يضاف الزعفران والقرفه والملح والفلفل
ويضاف عليهم الارز ويقلب ثم اضافة الماء وعندما يغلى ويبدا ان يتشرب الماء تهدئ النار حتى النضج
ويزين باللوز المحمر فى الفرن
والزبيب