أجنحة الدجاج الحمراء
المقادير
– أجنحة دجاج.
– 2 ملعقة صغيرة صوص الصويا.
– 2 ملعقة صغيرة نشا مذوب في القليل من الماء.
– ملح بحسب الرغبة.
– زيت السمسم.
– 1/2 كوب صوص الصويا.
الصلصة المرافقة
– 2 فص ثوم مقشر و مفروم.
– قليل من الزنجبيل.
– قليل من الملح.
– بصل أخضر.
– بضعة ملاعق من صوص الصويا.
الطريقة
1- توضع أجنحة الدجاج و ملعقتين صغيرتين من صوص الصويا و النشا و الملح في صحن عميق.
2- تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم.
3- في مقلاة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف أجنحة الدجاج و نصف كوب من صوص الصويا و محلول النشا.
4- تترك على النار حتى يتم نضجها.
لتحضير الصلصة المرافقة
5- في مقلاة ساخنة، يوضع البصل الأخضر المفروم و الثوم و الزنجبيل و الملح و يضاف عليهم بضع ملاعق من صوص الصويا.
6- تصب الصلصة فوق أجنحة الدجاج و تقدم ساخنة.
رغم اني مش بدخل المطبخ لكن هادخل علشان اجربها والله بستر
ههههههههههههه
تسلمي
