1-الشوكولا تفيد القلب:
تستطيع مواد محددة موجودة في الشوكولا إنقاص خطر احتشاء العضلة القلبية حتى 50 % ،
حيث يقوم بعضها بالارتباط بالمواد الخطرة الموجودة في الحسم ،
وبعضها الآخر يحافظ على مرونة الأوعية الدموية.
2- أسبرين لذيذ وحلو الطعم
تعمل الشوكولا عملا ً يشابه عمل الأسبرين وتنقص من إنتاج الصفيحات الدموية –
التي تسبب الخثرات عند زيادتها –
بمعنى آخر تقوم الشوكولا بتميع الدم وتساعد القلب بطريقة طبيعية.
3- علاج لذيذ للمحافظة على الجمال:
يعتقد بان الشوارد الحرة تقف وراء هرم الخلايا (كبرها في السن)
قبل أوان وقتها ويساعد البوليفينول الموجود في الشوكولا
بإبعاد هذه الشوارد ومنع تأثيرها.
4- تذوق الشوكولا وتمتع بطعمها بسعادة:
ثبت علميا ً إن الشوكولا تبعث على السعادة
بعدة آليات حيث انه من خلال تفاعل كيميائي في الجسم يتم إفراز هرمون السعادة
(السيروتونين).
كما تحتوي الشوكولا على مركبين محسنين للمزاج:
الأول: يعمل كتأثير المورفين على مركز السعادة في العقل.
الثاني: فيؤدي من خلال إفراز نسبة مرتفعة من (الدوبامين) إلى مزاج جيد.
كما إن شم رائحة الشوكولا لوحدها يمكن أن تعطي تأثيرا ً ايجابياً.
5- مضاد التوتر:
إن قطع الشوكولا تفيد جدا ً في مقاومة التوتر.
ولكن للأسف فان التأثير الايجابي الحقيقي لها كقاهر للتور
يتم تغطيته بسبب الحريرات العديدة المكتسبة الناتجة عن تناول الشوكولا.
ويستطيع البعض اللجوء بشكل مباشر إلى حبوب الماغنزيوم
والقليل من المحتوية على الصوديوم ولكن مذاقها ليس لذيذا ً.
6- ليس كما هو معروف عنها!
تعرف الشوكولا بين الناس بأنها المسبب الخبيث للسمنة.
ولكن كما هو الأمر في العديد من الأشياء فالأمر يتعلق بالكمية.
ولكن عند مقارنة الشوكولا بنفس الكمية مع اللبن المحلى كامل الدسم
وجد أنها تحتوي على القليل فقط أكثر منه.
كلما كان لوح الشوكولا غامقا ً أكثر كلما كان أفضل.
وان قطعة صغيرة منه قبل تناول الطعام تؤدي إلى الشعور بالشبع بشكل أسرع.
7- أفضل من القهوة:
هناك مواد في الشوكولا تشابه الكافين تؤدي إلى زيادة جاهزية الخلايا العصبية
وتزيد من القدرة على التركيز.
إن نصف لوح من الشوكولا أن يؤدي نفس التأثيرات التي يملكها فنجانين من القهوة.
8- وصفة مجانية من الفياغرا:
قد يبدو هذا غربيا ً بعض الشيء، ولكن مستخلصات عشبية من الكاكاو
أفادت جدا ً في رفع القدرة الجنسية عند الذكر بشكل ملحوظ.
هذا ما أعلنته دراسة أجريت في كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأمريكية
وأكدت هذه الدراسة أن الشوكولا التي تحتوي على أكثر من 60% من الكاكاو
تعطي تأثيرا ً ايجابيا ً في مشاكل الضعف الجنسي.
9- صديقة للأسنا بشكل غير متوقع:
انه من الغريب بالنسبة للقارئ أن الشوكولا تحمي الأسنان!
ولكنها حقيقة علمية، تحتوي حبوب الكاكاو على مادة تقتل الجراثيم. وان الشوكولا بالحليب
تزخر بالكالسيوم والفوسفات المفيد ضد التسوس.
ولكن للأسفان النسب المرتفعة نسبياً من السكر تزيل هذا التأثير الايجابي.
* يجب إن تكون الشوكولا غامقة ومرة:
إن التأثيرات الايجابية السابقة الذكر، ناتجة عن مواد موجودة ليس في الشوكولا
نفسها وإنما في الكاكاو.
هذا يعني بأنه يجب على المرء إن يتناول الشوكولا الغامقة
والأنواع المرة المحتوية على نسب مرتفعة من الكاكاو عوضا ً عن الشوكولا البيضاء
أو المضاف إليها الحليب الكامل الدسم.
الأنواع الأخرى المحتوية على المكسرات أو مكونات أخرى (برالين)
والأصناف من هذا النوع لا تعطي نفس التأثيرات.
يجب على المرء تناول الشوكولا بكميات مدروسة للاستفادة من كل تأثيراتها الايجابية.
في النهاية نجد إن سمعة الشوكولا هي بشكل صريح أفضل جدا ً مما هو معروف عنها.
قاعدة عامة: كلما ارتفعت نسبة الكاكاو (70 % هي أفضل نسبة)
كلما أصبحت الشوكولا صحية أكثر ..
