طبق حلوى شهي وبسيط اساسه الموز الغني بالفيتامينات والبوتاسيوم والمعادن الضرورية لنمو العظام.
المقادير:
2 ملعقة فانيلا
كوب حليب
2 حبة موز مهروس
كوب سكر
2 ملعقة عصير ليمون
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3 كوب دقيق
3/4 كوب زبدة غير مملحة
3 حبات بيض
المقادير:
2 ملعقة فانيلا
كوب حليب
2 حبة موز مهروس
كوب سكر
2 ملعقة عصير ليمون
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3 كوب دقيق
3/4 كوب زبدة غير مملحة
3 حبات بيض
طريقة التحضير:
– امسحي الصينية بالزبدة ورشي عليها بعض الدقيق
– امزجي الموز المهروس مع الليمون.
– اخلطي الدقيق والكربونات والملح في طبق كبير واخلطي 3/4 كوب زبدة و 1 1/4 كوب سكر حتى يصبح المزيج هش مثل الكريم شانتيه.
– اخلطي البيض ثم ضيفي عليه الفانيليا ثم ضيفيه على الزبدة مع السكر
– ضيفي الخليط على الدقيق بالتناوب مع الحليب وقلبي عليه الموز
– صبي الخليط في الصينية و ضعيه في الفرن لمدة ساعةً تقريباً
الكريمة:
– اخلطي الزبدة والجبنة الكريمي لغاية أن تصبح ناعمةً
– أضيفي الفانيليا
– أضيفي السكر وقللي السرعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ومن ثم زيدي السرعة .
– تقدم باردة
يعطيكـ العافية
ننتظرالمزيد من ابداعكـ