المقادير
– 150غ (1/2 علبة) أرز (مغسول)
– 1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى
– 1 لتر (4 أكواب) ماء
– 3 قطع مستكة (مطحونة)
– 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
– ملعقة صغيرة قرفة للتزيين (مطحونة)
– 150غ (1/2 علبة) أرز (مغسول)
– 1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى
– 1 لتر (4 أكواب) ماء
– 3 قطع مستكة (مطحونة)
– 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
– ملعقة صغيرة قرفة للتزيين (مطحونة)
طريقة التحضير
– يغطى الأرز بالماء البارد ويترك حتى ينتقع لمدة 10 دقائق.
– في وعاء كبير، يخفف حليب نستله المكثف المحلى بلتر من الماء.
– يصفى الأرز من الماء ويضاف الى الحليب.
– يغلى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 35-45 دقيقة حتى يلين الأرز.
– تضاف المستكة وماء الزهر وتطهى جميعها لمدة 2- 3 دقائق إضافية، حتى تذوب المستكة.
– يسكب الخليط في صحون التقديم.
– يزين بالقرفة (حسب الرغبة) ويقدم مبرداً
منقول