1- لحمه مفرومه
2- بيض زى ما تحبى ويكون مسلوق سلقه كامله طبعا
3- بهارات وبصل مفروم طبعا وممكن تحطى بقدونس عادى يرضه بس انا ما حطيتش
الطريقه
انا اول حاجه جيبت اللحمه المفرومه اهه وفرمت عليها بصلتين ناعم جدا وحطيت البهارات وقلبتها كويس
وبعدين جيبت ورق المونيوم ودهنته سمنه وفردت عليه اللحمه اهه
وبعدين جيبت البيض وحطيته فى نص اللحمه بعد ما ظبطتها كويس ع الورق الالمونيوم عشان يطلع شكلها مساوى وظريف فى الاخر
وهنا ابتديت الفها رول على شكل فيونكه
معلشوا اصل انا قديمه حبتين ههههههه
اهه
وبعدين حطيتها ع البوتاجاز من فوق تاخد غلوتين وبعدين دخلتها الفرن حوالى ساعه
وكل شويه كنت ببص عليها عشان لو عازت ميه ازودها عشان متتحرقش من تحت
والحمد لله استوت وخرجتها
وده شكلها بعد ما استوت اهه
دى وهى لسه سخنه
ودى بعد ما فكيتها وبردت عشان اعرف اقطعها
من غير ما تتكسر منى
ودى بعد ما قطعتها
وهى الان فى شكلها النهائى ههههههههه
يارب تعجلكم يا بنات
ياريت الوصفه تعجبكم من مطبخ ماما يابنات وتنفيذى
الموضوع حصرى لمنتدى ازياء فقط
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
طبق مصري تقليدي …؟
فعلا الفكرة حلوة ومميزة وشكلها بيشهي
حبيتها كتير الله يعطيكي العافيه ويخليلك والدتك يارب