تخطى إلى المحتوى

كبسة اللحم الضانى السهله طريقة سهلة 2024.

خليجية

بســـــــــــــم الله الرحمـــــــــــــن الرحيـــــــــــــــــــــــــ م

ازيكم يااحلى بنات بداية كده ممكن اقول انكوا وحشتووووووووووووووونى بجد وبحس انى مبسوطة معاكوا وانتوا حتى بتشاركونى اوقاتى فى المطبخ

احنا النهارده باذن الله نقدم مع بعض الكبسة بطريقة مبسطة وباذن الله تعجبكم وكمان انتوا ممكن تستبدلوا اللحم الضانى بلحم كندوز او دجاج براحتكم خالص انتوا ومزاجكم يعنى

دى كده صور للكبسة معاها سلطة الزبادى والدجس "صلصلة الدقوس "بتاعها

خليجية

يلا بينا على المطبخ مع بعض ونقول بســــــــــم الله

خليجية

خليجية

لحم ضانى او كندوز براحتك ياقمراية زى ماتفقنا

2 و نص كوب ارز بسمتى

معلقتين بهارات كبسة مطحونة "البهارات دى انا جبتها من مترو ماركت و لاقيتها كمان فى فتح الله "

فلفل – جزر "مبشور + مقطع قطع كبيرة لسلق اللحمه " – بصل "مكعبات +مقطع قطع كبيرة لسلق اللحمة " – توم

مستكة لسلق اللحمة "لو مش موجودة مش مشكلة خالص"

عصير طماطم

بهارات صحيحة "ليمون مجفف – معلقة كبيرة كركم – فلفل اسمر حب – كسبرة ناشف حب – ورق لورا – قرفة عيدان – حبهان – قرنفل "

خليجية

خليجية

هنحط معلقة سمنة بلدى وبعد ماتسيح وتسخن هنحط المستكة تسيح وبعد كده هننزل بنص كمية ورق اللورا والحبهان والجزر المقطع كبير والبصل المقطع كبير والتوم ونقلبهم اوى

خليجية

بعد كده احط بهارات الكبسة الناعمة ونص كمية الكركم معاهم واقلبهم تانى كويس معاهم

خليجية

وبعدين انزل اللحمة تتشوح كويس مع البهارات والخضار وازودها مياه مغليه عشان ماتكش منك واسيبها تستوى خالص او تسيبها تستوى تلات اربع سوا حسب ماانتى بتحبى سوا اللحمة

انا عشان بنبحبها مهريه بسويها فى الشوربة وبعدين تكمل وتتهرى مع الرز

خليجية

نيجى فى حلة تانية نحط البصل ونشوحة شوية لحد مايبدا يدبل

خليجية

بعد كده ننزل بالجزر المبشور عليه

خليجية

وبعد كده نحط البهارات الصحية والفلفل الاخضر "لو بتحبيها حراقة زودى قرن فلفل حامى معاها" كلها ونقلبها لحد مانبدا نشم ريحتها

خليجية

بعدين نحط اللحمة اللى استوت ومعاها عصير الطماطم ونقلبهم مع البهارات

خليجية

وبعدين نزود كمية المياة اللازمة لتسوية الارز يعنى ال 2 كوب ونص ارز اخدوا 5 كوبايات شوربة من اللى استوت منها اللحمة

خليجية

لما تغلى الشوربة تانى مع اللحمة ننزل الارز فيها وبعدين نسيب الشوربة تغلى شوية ونهدى عليه النار خالص ونسيبه لحد مانشم ريحته نشوفه استوى ولا ايه

وبعدين نقدم الكبسة بتاعتنا ونزينها ببصل متحمر زى بتاع الكشرى ومكسرات انا قشرتها وحمصتها

خليجية

خليجية

ونقدم معاها سلطة الزبادى ترطب معاها وصلصة الدقوس "الدجس الحار "

وهنا صور كمان للطبق

خليجية

خليجية
كبسة اللحم الضانى السهله

شكر لصاحبة الموضوع الاصلي

خليجية
تسسلم آيديك ~

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.