شوربة الذرة لذيذة جدا وسهلة ومفيدة
اليكم ما يلي
المكونات:
_حبة بطاطا مقطعة مكعبات
_بصلة كبيرة مفرومة
_كباية حليب سائل
_كبايتين من الذرة
_كبايتين ماء
_مكعب ناجي
_رشة ملح +رشة بهار ابيض
الطريقة:
نقطع البصل الى مكعبات
بعدها نقطع البطاطا مكعبات لا تهتموا للحجم لانها سوف تطحن
نقسم الذرة الى قسمين
نذوب الحليب في كباية واحدة
اولا نقلي البصل مع رشة ملح حتى يذبل
بعدها نضع البطاطا ونقليها حتلى تنضج تقريبا نصف نضوج على نار هادئ
بعدها نضع الحليب فوق الخليط وندعه يغلي على نار هادئ
الآن نضع قسم من الذرة مع الخليط نغليها قليلا ثم نرفعها عن النار
ومن ثم نطحن الخليط اما في المطحنة اليدوية او الخلاط
ملاحظة: لو ليس لديك مطجنة يدوية يفضل ان تدعي الخليط ليبرد حتا يمكنك طحنة بالخلاط
بعد الطحن يصبح قوام المزيح كريمي نضع له الماء ومكعب الماجي ورشة البهار ونتأكد من ملحه
نضعه على النار عندما يبدأ بالغليان نضع باقي الذرة
ندعه ليغلي مدة دقيقتين ….. وتقدم الشوربة ساخنة
بالهناء والشفاء…:7_13_16[1]:
شكلها بتشهي
أكيد طعمها طيبة لأنك انت اللي عاملتيها
يعطيك العافية
ويسلمو اديك ع الوصفة السهلة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~دقات قلب~
 ممممممممممم
شكلها بتشهي أكيد طعمها طيبة لأنك انت اللي عاملتيها يعطيك العافية |
حياتي انتي
ليكي جربيها كتير كتير طيبة ورح تدعيلي كوني على ثقة بكلامي ههههههه
حياتي والله هيدا من زوقك يا قمر
الله يسلم عمرك
نورتينـــــــــــــــي :a1:
لحتى بس أجيب المقادير أجرب أعملها
شهتيني لأعملها خاصة إني بموت في الذرة
أكيد راح أدعيلك هههههه
شكرًا لك على الوصفة