(( المقادير ))
1عـــــــــــبوة قمر الدين
1عـــــــــــبوة قمر الدين
واحد ونصف لتر ماء
ثلاثة ارباع كوب سكر
1لتر ايسكريم فانيليا
6حبات مشمش مجفف مقطع
((الطريقة))
1-يقطع قمر الدين الى قطع صغيرة ويوضع في وعاء ويضاف اليه السكر ويغمر بالماء وينقع لمدة ساعه الى ان يذوب
ثم يصفى من خلال مصفاة ناعمة للحصول غلى شراب الدين
((يضاف السكر حسب الرغبة))
2-في ابريق الخلاط يوضع نصف مقدار الايسكريم ويصب الشراب فوقة ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة
مدة دقيقة واحدة الى ان يتجانس الخليط
3-يوزع الشراب على الكؤوس بالتساوي ثم توزع بقية الايسكريم وتزين بقطع المشمش
وتقدم في الحال
وبالعافية
انتظر ردودكم ياحلوات