الكوسة بخلطة اللحم والباشاميل
المقادير : –
كوسة حسب الرغبة – بطاطس – فلفل بارد – ثوم – بصل – مشروم – طما طم 2 – 3 – لحم مفروم لعمل الباشاميل ربع باكيت زبدة و4 ملاعق اكل طحين 3 – 4 كأس حليب ثم يضاف اليه جبن كلاسات حوالي كأس واحد كبير او نصف كأس حسب الكمية ثم الملح والفلفل الاسود .
الطريقة :
– نفوح الكوسة بعد تقطيعها الى قطع مع البطاطس . – نحمر البصل ثم الثوم ثم المشروم والفلفل البارد ثم نضيف اللحم الى ان يطبخ قليلا ثم الطماطم المبشور والبهارات . – نصف في صحن بايركس الكوسة والبطاطس ثم خلطة اللحم واخيرا الباشاميل .