المقادير
ورقة خاصة بالبسطيلة
دجاج مطهي محمر بالطريقة المغربية
"الدغميرة"صلصة الدجاج
بصلة 3 كبيرات مقطعة الى شرائح صغيرة
اللوز مطحون
السكر
للتزين
القرفة
السكار "كلاسي"
الطريقة
انخد الدجاج و نقطعه الى اجزاء صغيرة مع ازالة كل العظام نفرد "الدغميرة" مع البصل مع تشحيره نعيد طحن اللوز مع السكر فرش الورقات بحيث تغطين الصينية بالكامل اما تخلطين الكل و تفرشينه او تضعين الطبقات تلمطين الصينية بالورق عندما تريدين ادخالها للفرن ادهنيها بالبيض ادخليها الفرن ثم اخرجيها و زينيها بالقرفة و السكربالصحة و الراحة**
ورقة خاصة بالبسطيلة
دجاج مطهي محمر بالطريقة المغربية
"الدغميرة"صلصة الدجاج
بصلة 3 كبيرات مقطعة الى شرائح صغيرة
اللوز مطحون
السكر
للتزين
القرفة
السكار "كلاسي"
الطريقة
انخد الدجاج و نقطعه الى اجزاء صغيرة مع ازالة كل العظام نفرد "الدغميرة" مع البصل مع تشحيره نعيد طحن اللوز مع السكر فرش الورقات بحيث تغطين الصينية بالكامل اما تخلطين الكل و تفرشينه او تضعين الطبقات تلمطين الصينية بالورق عندما تريدين ادخالها للفرن ادهنيها بالبيض ادخليها الفرن ثم اخرجيها و زينيها بالقرفة و السكربالصحة و الراحة**
م/ن
روؤوؤوؤوعه
يعطيك العافيه
مشكوره حبيبتي