سلطة الباذنجان المغربي(الزعلوك) الطريقة الاولى المقادير * كيلو غرام بادنجان * نصف كيلو غرام طماطم * 6 فصوص ثوم * ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو * نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار *… سلطة الباذنجان المغربي من مطبخي
سلطة الباذنجان والبندورة من منال العالم المقادير: كيلو من الباذنجان رطل (1/2 كيلو) طماطم رطل (1/2 كيلو) فلفل سمن أو زيت الطريقة: 1. يشوى الباذنجان الأسود على الفحم حتى تجف القشرة الخارجية. 2. تنزع القشرة… سلطة الباذنجان والبندورة من منال العالم طبخ اماراتي
المقادير::a5bdf2b232: بصلتان مقطعة مكعبات صغيرة ¾ كوب زيت زيتون فصان ثوم مفروم 3 بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات 4 ملاعق طعام بقدونس مفروم 1 ملعقة طعام نعناع مفروم ملح فلفل أسود 2 باذنجان متوسط ملعقة شاي… طبق تركي:إمام بلدي مع الباذنجان
تناول هذا! حبة من الخرشوف المسلوق مع تتبيلة الحامض 61 وحدة حرارية 3 غرام بروتين 11 غرام نشويات 8,6 غرام ألياف 0,31 غرام دهون ليس ذلك! قطعة من الباذنجان المقلي 262 وحدة حرارية 3 غرام… حبة من الخرشوف المسلوق أو قطعة من الباذنجان المقلي
المقادير للروبيان 2 روبيان، متوسط الحجم ورق غار 1 كوب طماطم، قطع صغيرة 2/1 كوب فلفل أحمر وأخضر، قطع صغيرة 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل للجواكملي 1 باذنجان… جواكامولي الباذنجان مع روبيان طبخ اماراتي
المقادير : 2حبة بطاطس حجمها متوسط 2 حبة باذنجان حجمها متوسط حبة واحدة من الخبز المفرود حبة فلفل أخضر مفروم عصير ليمون حبة واحدة قليل من البقدونس المفروم ملعقة مايونيز ملح فلفل أبيض زيت للتحمير… سلطة البطاطس والباذنجان طبق سهل
المقادير: كيلو باذنجان صغير الحجم و طويل الشكل ربع كيلو لحم ظأن مفروم على ان يكون قليل الشحم حبة بصلة كبيرة ربطة بقدونس قليل من الزبيب ( حسب الرغبة ) 2 ملعقة من صلصة الطماطم… شيخ محشي الباذنجان طبق رئيسي
اليوم جايبالكم اكله البذنجان معمر بالبطاطس والكفته المقادير: حبه بدنجان واتنين حسب افراد الاسره نص كيلوا بطاطس بصله مقطعه مكعبات صغيره كفته نص كيلوا، بهارات صلصه الطماطم او بشاميل بيضتين ،زيت للقلي وجبن مبشور طريقه:… الباذنجان معمر بالكفته والبطاطس اكلة لذيذة
الدجاج بالباذنجان المقادير: 1 دجاجة 1 باذنجان حجم كبير 2 بصل حجم متوسط 1/4 ملعقة شاي فلفل اسود 1/4 ملعقة شاي ملح 3/4 كوب ماء 3 ملاعق طعام زيت 1 ملعقة صلصة الطماطم 1/4 ملعقة… الدجاج بالباذنجان من مطبخي
الباذنجان المقلي بالجبن المقادير: * باذنجان مقشر ومقطع شرائح * دقيق * بقصمات * بيض مخفوق * جبن مبشور طريقة التحضير: * أولاً ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق اولا ثم بالبيض ثم… الباذنجان المقلي بالجبن اكلة لذيذة