السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مع الشيف اسامه السيد هاتجددى من اكلاتك طبق صدور الفراخ بالمشروم جربى وادعيلى https://www.youtube.com/watch?v=iDUT2xzTGsU يسلم مروركم يعطيك العافية حبيبتي يسلمووو تسلموووووووووووووووووووووووووو وو

المقادير : 1كلغ من البرغل الناعم-منقى ومغسول بصله كبيره 1كلغ من اللحم الهبره خاليه من الشحم ملعقه شاى من الملح 12 ملعقه شاى من القرفه المطحونه 12 ملعقه شاى من البهار المطحون كوب من ماء… يقدم لكم الشيف اسامة السيد أقراص كبة البرغل من مطبخي

المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 اسكالوب 1 أفوكادو 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة طماطم، قطع صغيرة 2/1 حبة خي ار، قطع صغيرة 3 شرائح سالمون مدخن 1 شريحة بطاطس مسلوقة… سلطة أفوكادو واسكالوب المقدمة من الشيف أسامة السيد من مطبخي

عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد المقادير : – 1 ك بطاطا مسلوقة و مهروسة بظهر الشوكة – 2 ك طحين – 8 م/ك زبدة جامدة – 2 م/ك ماء مثلج – 1 بيضة… عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد من مطبخي

أم علي بالمكسرات المقادير عجين باف باستري* زبدة مكسرات زبيب جوز هند لبن حليب سكر كريمة لبَاني (أو قشدة) الطريقة – يُفرد عجين الباف باستري و يُوضع على صاج (صينية) و يُدهن بقليل من الزبده… أم علي بالمكسرات – حلويات اسامه السيد أم علي بالمكسرات2024 طبق لذيذ

الكيك الأسفنجي المقادير 10 بيض 4/3 1 كوب سكر 2/1 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة – يُوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد… الكيك الأسفنجي- حلويات اسامه السيد الكيك الأسفنجي2024 طريقة سهلة

المقادير: ملعقة كبيرة خميرة-ربع كوب ماء دافىء-2كوب ونصف دقيق-نصف ملعقة صغيرة ملح-نصف ملعقة صغيرة سكر-كوب الا ربع حليب-ربع كوب زيت-حليب للدهن وحبة البركة الحشوات: جبن ابيض مع بقدونس وزيتون مفروم جبن ابيض مع نعناع جاف… مناقيش الشيف اسامة السيد