خبز بالكفتة و الشحم المقاديـــــــــــــــر: 1او 2 بصلة مقطع رقيق اولا طراف طراف كفتة + القليل من شحم الغنم 2 او 3 بيض مسلوق 2 جزر مسلوقة او محكوكة.. 2بطاطا مسلوقة (ملح -ابزار – خرقوم-… خبز بالكفتة و الشحم من مطبخي

12ورقة عنب كيلو جرام لحم مفروم 2ملعقة كبيرة بصل مفروم فص ثوم مدقوق ملح وفلفل مقادير الصلصة: حبة طماطم كبيرة مقشرة ومبشورة ملعقة كبيرة زيت ذرة 1/2ملعقة صغيرة ملح 1/2ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2ملعقة صغيرة… محشى ورق العنب بالكفتة

السلام عليكم طبق أصابع الكباب مع الكفتة المقادير: * 600 غرام من اللحم المفروم * ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً * بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة * ملح"حسب الرغبة" * فلفل أسود"حسب الرغبة"… طبق أصابع الكباب مع الكفتة طريقة سهلة

كرات الكفتة مع البصل والبندورة وبالصــــــــــورة المقادير: كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم واحد ونصف بصل مبشور 2 ثوم مهروس 2-3ملعقة صغيرة بهارات 2 ملعقة كبيرة نعنع طازج 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح… كرات الكفتة مع البصل والبندورة وبالصــــــــــورة طبق رئيسي

كفتة مطبوخة نحتاج لحوالي نصف كيلو لحم مفروم وبصلة كبيرة مبشورة مع نصف حزمة بقدونس(معدنوس) مفرومةمع حوالي ثلاثة ملاعق بقسماط وبيضة وملح ورشة فلفل اسود ورشة قرفة نخلط كل المقادير السابقة مع بعض ثم نكور… الكفتة المطبوخة طبق رئيسي

كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر المقادير: كيلو من الكفتة ( عبارة عن لحمة مفرومة ناعمة جدا مع بصل وبقدونس) نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة للحشو + بصلة مقطعة قطع صغيرة. جزر مقطع دوائر بصل مقطع… كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر من مطبخي

قالب الأرز بالكفتة والخضار … المقادير لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود – فص ثوم مفروم- ملعقة شبت 3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة خضار ( جزر مبشور… قالب الأرز بالكفتة والخضار .

خضار بالفرن مع الكفتة المقادير: – كيلو لحمة كفتةبالبصل والبقدونس – 2حبة جزر – حبة فلفل أخضر – 2حبة كوسا – حبة باذنجان كبيرة – سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء –… خضار بالفرن مع الكفتة

صينية الكفتة بالخضار المقادير: – لحمة مفرومة – بصل ( مفروم ) – القليل من البهارات المطحونة لكل من :- ( كمون- فلفل اسود-قرفة-كزبرة ناشفة-قرنفل-خولنجان- هيل) – ملح ( حسب الرغبة ) الطريقة: – أولا… صينية الكفتة بالخضار اكلة لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير : •كيلو لحم بقر مفروم •2 بصلة مبشورة ناعم •2 ملعقة نعناع يابس مفروك •ربع كوب أرز مصرى مسلوق •ملح وفلفل وبهارات •مكعبات من الجبن الأبيض قليل الملح والدسم •خس… سندوتشات الكفتة بالجبن