تقول الدكتورة مها : إن تناول هذه الأطعمة بصورة منتظمة يعطي الجسم ما يحتاج إليه من السيليونيوم وهو معدن أساسي مضاد للتأكسد، ومما أكدته نتائج الأبحاث الطبية أن نقص السيلينيوم في الجسم يؤدي لخطورة الإصابة… السمك والكبده والجوز واللوز والفستق
القاهرة: تعتبر الأسماك سريعة التلف حيث تبدأ مراحله التلف فور موت السمكة وإخراجها من الماء حيث تلعب البكتيريا دوراً أساسياً لسرعة تكاثرها التي يمكن أن تحدث من أقل احتمالات التلوث وكذلك ارتفاع درجة الحرارة وتحلل… بالعيون الامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج
لكل محبي الأكلات والنكهات الحارة، نقدم لكم طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة الحارة: المقادير كمون مطحون,0.25 ملعقة صغيرة فلفل حار باودر,0.25 ملعقة صغيرة سمك أبيض فيليه, كيلو بصل مفروم, حبة بقدونس مفروم,0.50 كوب زيت زيتون… طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة الحارة
السمك مع البطاطس المكونات والمقادير: كيلو سمك (هامور). نصف ملعقة ملح. نصف ملعقة فلفل أبيض. مقادير العجينة: كوب طحين بالخميرة. ملعقتا طحين ذرة. كوب ماء. طريقة التحضير : 1 قطعي السمك الى اربع شرائح ثم… السمك مع البطاطس من مطبخي
المقادير: – شرائح بصلة كبيرة. – ملعقتان كبيرتان زبد أو سمن. – 4 أكواب مكعبات بطاطس. – كوبا ماء. – كوب كرفس مقطع. – ربع ملعقة صغيرة فلفل مطحون. – كوبا لبن. – ملعقتان كبيرتان… حساء السمك المدخن طبق لذيذ
المقادير قطع شرائح سمك قطعة زنجبيل طازجة صغيرة ملعقة طعام من الزبدة نصف رأس فلفل اخضر حلو نصف رأس فلفل احمر حلو عود كرفس مقطع الى شرائح طويلة ورفيعة ربع كوب من حليب جوز الهند… شرائح السمك التايلاندية
هنا، سمك السلمون وسمك أبو سيف مكعبات تتناوب مع الطماطم الكرز على أسياخ. قبل الشوي، فرشاة الكباب مع زيت الريحان، والتي تساعد على إبقاء الأسماك رطبة في حين أنها طباخين. يقدم الطبق مع الخبز المشوي.… الكباب السمك المشوي مع الطماطم الكرز من مطبخي
المقادير: 6 قطع شرائح سمك فيلية. 2 بصل متوسط الحجم. ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون. 3 فص ثوم مفروم ناعم. نص فنجان كرفس. نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق.… فيليه السمك عالطريقه التركيه طبق لذيذ
المكونات 2 كيلوغرام من السمك (Red snapper) الحمرا 3 أكواب من الطحينة 7 حبات بصل مفرومة زيت خضار كوب من عصير الليمون ملعقة كبيرة من الثوم المهروس طريقة التحضير ينظف السمك من الداخل والخارج ويدهن… فتافيت تقدم : السمك مشوي بصلصة الطحينة
هذه الزيوت الثلاثة مهمة جداً للجسم، خصوصاً للبصر، من هنا يجب الحرص على أن تكون حاضرة في الوجبات اليومية، وتكمن أهمية هذه الزيوت في أنها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تفيد في الوقاية من… زيوت مفيدة للبصر: الزيتون والجوز والسمك