المقادير: سمكة كبيرة شعري أو هامور نصف كوب دقيق سبعة فصوص ثوم مدقوقة ثلاث حبات ليمون ثلاث بصلات خمس ملاعق كبيرة طحينة نصف كوب من عصير الليمون نصف كوب لوز مقشر ومقلي القليل من الكزبرة… اليكم طبق لذيذ من السمك طبق لذيذ

المقادير : •كيلو ونصف فيليه سمك الهامور •2/1 كوب عصير تم…ر هندي •2 ملعقة صلصة طماطم •5 فصوص ثوم مدقوق •5 بصلات مقطعة جوانح رقيقة •2 كوب أرز أمريكي •كوب أرز مصري •6 أكواب ماء… كبسة السمك اكلة لذيذة

المقادير: هامور صغير(800 جرام) منظف 5 حبات فلفل حار (قطع صغيرة) 5 حبات ثوم (مفروم) 3 ملاعق طعام صلصة السمك 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة سكر 1 كوب مرق الدجاج ليمون شرائح… هامور صغير بالفلفل الحار لمحبي السمك طبق لذيذ

طريقة عمل فطائر السمك المقادير : * 2 حبة طماطم * 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون * 80 جرام عجينة باف باسترى * 2 قطعة فيليه سمك سلطان إبراهيم الطريقة : 1. نقلى الطماطم في… طريقة عمل فطائر السمك طبق لذيذ

المقادير:1 كيلوسمك فيليه مقطع 4 فصوصثوم مهروس 2 ثمرةعصير ليمون ملعقة صغيرةشطة مقدارملح وفلفل كوب دقيق عدد 3بيضة مخفوقة مقدارزيت للقلى والتحمير 2 كوبخبز مفروم مقداراوراق بقدونس مقدارقطع من الليمون التحضير:-ينظف السمكجيدا ويشطف بالماء ونضعة… طريقة عمل السمك المحمر بالخبز المفرى الناعم من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفة السمك المحشي المقادير : 1 سمكة شواء (1 ـ 2 كيلو). 2 كوب من الأعشاب المفرومة (بقدونس، كزبرة، شبت، رشاد). 4 ـ 5 عود من البصل الأخضر. 1/4 كوب… وصفة السمك المحشي لعيونكم اكلة لذيذة

* المقادير: – 8 شرائح سمك أحمر – 8 عروش ثوم قصبي – 200 غ زيتون أسود منزوع النواة – فص ثوم – 4 شرائح لانشوبة مرقدة في الزيت – حبتا حامض – 5 ملاعق… السمك الأحمر محشو بالزيتون اكلة لذيذة

السمك بالكاري على الطريقة الهندية يمكن إعداد الروبيان (القريدس) بنفس الطريقة. المقادير 1 كيلو سمك، منظف ومغسول 1 كوب لبن زبادي (روب) 1 ونصف ملعقة ثوم، مبشور أو مدقوق 1/2 بصلة، مقطعة شرائح رفيعة 1… السمك بالكاري على الطريقة الهندية طبق رئيسي

المقادير: كيلو سمك مياس أو بوري أو مرجان أو غيره 2/4 كوب زيت ذرة 1/2 كوب عصير ليمون أو خل{ حسب الرغبة} 10 فصوص ثوم مدقوق ناعما ملح وفلفل. الطريقة: ينظف السمك{ تفتح البطن وتنظف}… السمك المشوي بالزيت والليمون من مطبخي