المقادير: 1. 1كغم طحين 2. 1ملعقة خميرة 3. 3ملاعق زيت زيتون 4. ملح 5. و2ونصف كاس ماء فاتر 6. نصف كيلوا زعتر ورق طازج 7. بصله 8. كاس زييت زيتون طريقة العمل: نضع الطحين والخمير… عمل ارغفة الزعتر البلدي الطازج طبختي

لا يكاد يخلو رف التوابل في أي مطبخ من الزعتر إلا أن القليل من ربات البيوت من تعرف قيمته الحقيقية و فوائده الجمة إضافة إلى الرائحة الزكية و المذاق الرائع الذي يضيفه إلى مختلف الأطعمة… فوائد الزعتر عجيبة ومهمة جدآ

المقادير/ 1-كيس صمون ميني(صمون صغيرمدور) 2-جبن كيري 3-زعتر 4-بيض 5-زيت للقلي طريقة التحضير/ ندهن داخل الصمون الجبن ثم نكسرالبيض فالباديه ونرش كميه الزعتر فالصحن ثم نسخن الزيت فالمقلى ثم ناخذحبه حبه من الصمون ونقطيها بالبيض… فطايرالجبن مغطى بالزعتر سهل وايد

السلام عليكم المقادير: 5كوب دقيق 4ملاعق صغيرة باكنج باودر ماء فاتر كوب زيت زيتون كوب زعتر ناشف منخول ومفرك بالمصفاة ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديو الطريقة: 1- ينخل الدقيق والباكنج باودر والربونة والزعتر… بسكويت الزعتر

المقادير : 3 اكواب طحين منخول كوب ماء دافىء بيضه مخفوقه 2ملعقة صغيره خميرة رشه ملح ملعقه وسط سكر ربع كوب زيت زعتر وزيت زيتون بمقدار متساوي نخلطه ونتركه الطريقة: نحضر وعاء للخلط ونضيف الماء… اقراص خبز الزعتر اللذيذة

الطريقة : 1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر 2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ 3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن… لفائف الزعتر طبختي

المقادير: دجاج مقطعه قطع صغيرة ومتبل ومشوي خبز رقيق مقطع صغير و مرشوش عليه زيت زيتون وزعتر ثم محمص بالفرن طماطم خيار فلفل ملون فاصوليا حمرا ذره حمص جزر وكابوتشا كرنب أحمر زيتون اسود جبنه… سلطة الدجاج بالزعتر طبخ اماراتي

المقادير: 4 قطع أضلع خروف. 5 غرام من الزعتر الطازج. 20 ملل زيت الزيتون. 10غرام ثوم مقطَع. 4 غرام بهار الكاجون. 40 ملل مرق الخروف. 3 غرام بقدونس مقطع. 60 غرام بطاطا. 60 غرام زبدة.… اضلع خروف مع عصير الزعتر الشهي

المقادير::051: – العجيبنة : اربع كوب طحين ثلاث ارباع كوب زيت الزيتون ملعقة و نصف صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية مذابة في كوب ماء فاتر كوب من ورق الزعتر الاخضر المجفف او الطازج… معجنات بحشوة الزعتر الأخضر من كوزينتي

رولات بالزعتر والبيتزا المقادير: 2 ¼ ملعقة شاي خميرة ¼ ملعقة شاي سكر ¾ كوب ماء ساخن 1 ¾ كوب دقيق ½ ملعقة شاي ملح الحشوة(1): زعتر زيت زيتون صلصة بيتزا الحشوة (2): صلصة بيتزا… رولات بالزعتر والبيتزا