المقادير كيلو بطاطس كوب حمص ثمره بصل مفرومة م-ص فلفل اسود م-ص كمون قليلا من الزعفران حزمة بقدنوس قليل من الملح حسب الحاجة زيت للقلي دجاجة كاملة مقطعة حسب أفراد العائلة م-ص بهارات مشكله حبه… كباب الدجاج الجزائري