الباذنجان

المقادير :- نصف كيلو بذنجان يقشر ويقطع 6فصوص ثوم 3ملاعق خل الطريقة: يقشر البذنجان ويقطع حلقات ويرش عليه ملح لكى ينخاص من الماء. يقدح الزيت… اقرأ المزيد »الباذنجان المقلى بالخل والثوم 2024.

المقادير: * باذنجانة كبيرة * نصف كيلو لحم مفروم * بصلة كبيرة * فلفلة واحدة * عصير البندورة * ملح "حسب الرغبة" * فلفل أسود… اقرأ المزيد »كفتة الباذنجان مع الكرفس طبق لذيذ 2024.

1/2 كيلوباذنجان رومي كبير 4 فصوصثوم مدقوق 2 ملعقةزيت زيتون كبيرة 1 ملعقة شطة الفلفل مطحون عدد 1حبة فلفل اخضر حلو مفروم مقدارملح بحسب الرغبة… اقرأ المزيد »طريقة عمل دقوس الباذنجان 2024.

_سلطة رولات الباذنجان المقادير باذنجان حجم كبير بقدونس بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيرة نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى بعد… اقرأ المزيد »_سلطة رولات الباذنجان من مطبخي 2024.

[align=center] بسم الله الرحمن الرحيم اقدم لكم طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج المقادير بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر مبشور- باذنجان مقطع… اقرأ المزيد »صينية الباذنجان بالدجاج بالصور طبق رئيسي 2024.

المقادير:1 كيلوباذنجان ابيض 1 كيلوبطاطس مقدارثوم مقدارملح وفلفل مقدارصلصة طماطم التحضير:يقطع الباذنجان و البطاطس شرائح طولية يقشر الثوم و يفرمالطبخ: يقلى الباذنجان و البطاطس في… اقرأ المزيد »طريقة عمل مسقعة الباذنجان الأبيض طبق رئيسي 2024.

المقادير : حبتا باذنجان كأس أرز مسلوق في ماء مملح 200 غ لحم مفروم حبة بصل مفرومة زعتر جاف زيت الزيتون ملح إبزار مسحوق فلفل… اقرأ المزيد »الباذنجان المحشى باللحمه والأرز 2024.

يؤكد خبراء التغذية أن الباذنجان يساعد في منع حدوث أمراض القلب، ويحافظ علي المسالك البولية ، كما يعمل علي تقوية الذاكرة، ويمنع حدوث بعض أنواع… اقرأ المزيد »الباذنجان مفيد لأمراض القلب 2024.

قشر الباذنجان يحمي خلايا المخ من التلف كشفت دراسة حديثة أن قشرة الباذنجان تحتوي على أحد أنواع المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا المخ من… اقرأ المزيد »قشر الباذنجان يحمي خلايا المخ من التلف 2024.

شرائح الباذنجان المقلية المقادير : •حبة باذنجان كبيرة •2 بيض مخفوق يضاف له ملح فلفل أسود •دقيق •بقسماط طريقة التحضير والطهى : 1.يقشر الباذنجان ويقطع… اقرأ المزيد »شرائح الباذنجان المقلية 2024.