المقادير >دجاجة + باذنجان + جبن سائل + زبادي أو ( قشطة ) + بقسماط + ملح + فلفل >+بهارات + طماطم + بصل الطريقة >تقطع الدجاجة (بدون عظم ) قطعاً صغيرة ثم تحمس مع… صينية الباذنجان بالبقسماط طريقة سهلة

المقادير 500 غرام من الباذنجان الأسود. 6 7 بيضة طازجة. 2 3 بصل أخضر مفروم. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 ملعقة من الفلفل الأسود. 1/3 كوب من السمن أو الزيت النباتي للطهي. الوصفة يقشر… عجة الباذنجان طريقة سهلة

مقلوبة الباذنجان السريعة المقادير: دجاجة أو دجاجتين حسب حجم العائلة كيلو و نصف رز 3 حبات باذنجان بهارات ملح و فلفل الطريقة: – ينقع الرز لمدة نصف ساعة و بعدها يغسل و نضيف اليه البهارات… مقلوبة الباذنجان السريعة

المقادير : • 1 كيلو باذنجان صغير . • 2 كوب جوز . • 2 فلفل رومى أحمر . • 2 فص ثوم . • 2 كوب زيت زيتون . • ملح حسب الحاجة .… مقدوس الباذنجان بالجوز طبق لذيذ

المقادير 4 أو 5 باذنجان كوب كبير بقسماط زيت زيتون بصلة مفرومة صغير جبنة مبشورة ملعقة من ورق الاوريجانو مفروم صغير ملح وبهار 2 طماطم مفروم بالخلاط أو بالمكينة الكهربائية بس يكون ناعم 2 فليفلة… رولات الباذنجان بطريقه روعه

المقادير: مكرونة اسباغيتي مسلوقه بماء وملح فقط باذنجان مقطع شرائح ومقلي 5 فصوص ثوم مهروس ملح ماء مغلي 2 ملعقة صلصة الطريقة: نضع الثوم المهروس على الزيت ونقلبه قليلاً نضع عليه الباذنجان المقلي والصلصة والملح… اسباغيتي بالباذنجان المسبك والمزين بالتشيدر طريقة سهلة

3حبات باذنجان صلصة جبن بارميزان يقطع الباذنجان شرائح رفيعة ثم يقلى فى زيت غزير ويصفى ترص طبقة من شرائح الباذنجان فى طبق فرن ثم يغطى بطبقة من الصلصة ويرش عليها قليل من الجبن ثم تكرر… الباذنجان الايطالى من مطبخي

المقادير: دجاجتان وزنهما 2.5 إلى 3 كيلوغراماتكيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الباذنجان الكبيرثلاثة أرباع الكوب من الزيت أو السمنةنصف كوب من الصنوبركوبان ونصف الكوب من الأرز الطويل الحبةعود قرفةكبش قرنفل طريقة التحضير: يغسل الأرز وينقع في… مقلوبة الباذنجان بالدجاج طبق رئيسي

لازانيا الباذنجان مقادير الصلصة البيضاء 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض (طحين) 1 مكعب مرقة دجاج ماجي 1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة طازجة) مقادير صلصة اللحم 1 ملعقة كبيرة زيت 1 بصلة (مفرومة… لازانيا الباذنجان من مطبخي

صورة الطبق: المقادير: 3 أكواب برغل أبيض ناعم 1 أو 2 م-ص ملح 1 م-ك معجون فلفل ربع كوب دقيق 1 ثمرة بصل متوسطة مقطعة 4 أقسام ماء لدعك الكبة زيت لقلي الكبة حشوة الكبة… الكبة بالباذنجان والجوز طبق لذيذ