خبز بالكفتة و الشحم المقاديـــــــــــــــر: 1او 2 بصلة مقطع رقيق اولا طراف طراف كفتة + القليل من شحم الغنم 2 او 3 بيض مسلوق 2 جزر مسلوقة او محكوكة.. 2بطاطا مسلوقة (ملح -ابزار – خرقوم-… خبز بالكفتة و الشحم من مطبخي

الفريكة مع كرات اللحم المكوّنات 450 غ من لحم الغنم المفروم قليل الدهن ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل&#1644… الفريكة مع كرات اللحم طبق لذيذ

المقادير: ملعقة كبيرة زبد 8 حبات طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة جيدا ربع كوب ريحان طازج مفري ناعما ملعقة صغيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح بنكهة الثوم (أو ملح مضافة إليه بودرة ثوم ) ملح… المكرونة بصلصة الطماطم بالريحان #@

:icon_eek: طبعا هذي أول مشاركة لي بهذا المنتدى نبدأ : كيكة التمر طعمها روعة جربوها المقادير في الخلاط : 1 كأس حليب سائل 1 كأس تمر بدون نوى ( عبس ) 1 كأس سكر نصف… اطباق مميزه طريقة سهلة

السلام عليكم ازيكم احبائى واخواتى اليوم جبتلكم كتاب مفاجأأأأة منقول لعيونكم اتفضلو ا حجم الكتاب : 14,4 ميجا بايت مختصر << كتاب جداً جميل ومكون من 450 صفحة ويحتوي علي هذه الأقسام ((( المقبلات *… كل ما تحبى تعرفيه عن مطبخك هنا وبس من مطبخي

برياني دجاج المقادير: 3 اكواب أرز صدور دجاج مقطعه يفضل بدون عظم خضروان مثلجه ربطة كزبره طازجه بصل ، ثوم ، زيت زيتون بطاطا مكعبات ، ملح كمون ، التوابل حب وليست مطحونه مثل دارسين… برياني دجاج طبق لذيذ

٢ كوب برغل ناعم, غامق(منقوع بماء دافئ لمدة 10د) ١⁄٢ كوب زيت زيتون ٣ ملعقة كبيرة رب البندورة ٣ ملعقة كبيرة دبس, فليفلة ٥٠ غرام نعناع, مقطع ناعم(او 1م/ص نعناع جاف) ١ ملعقة صغيره كمون… كبة نية بزيت اكلة لذيذة

المقادير – مخ. – ملح وفلفل. – بقسماط ناعم. – 3 بيضات للعجن والغطاء الخارجى. – سمنة للتحمير. الطريقة – يسلق المخ ويترك يبرد ثم يفرم ويتبل بالملح والفلفل نضرب البيض فى طبق بالشوكة –… المخ المحمر

المكونات •1 كجم من الجمبري المقشر •500 جم من الفطر الطازج •200 جم من البصل الأخضر •5 فصوص من الثوم المفري •6 ملاعق كبيرة من زيت الذرة التتبيلة •½ كوب من الخل الأبيض •1 ملعقة… جمبري مع البصل الأخضر على الطريقة الصينية طريقة سهلة

المقادير 6 بصل اخضر ( إذا لم يتواجد فيمكن استخدام البصل العادي) 2 فلفل أخضر علبه أو علبتين من معجون الطماطم حزمة كرفس أو بقدونس أو كزبره حبه كبيره من الملفوف كيس من أكياس شوربة… شوربه الملفوف لحرق الشحوم طريقة سهلة