تخطى إلى المحتوى

راس الخروف مع الخضار بالفرن اكلة لذيذة 2024.

  • بواسطة
راس الخروف مع الخضار بالفرن

المقادير:

راس خروف او حسب العائله
ماء
طماطم
معجون طماطم
بصل وعصير ليمون
ملح
وقليل من البهارات

الطريقة:

نغسل الراس جيدا ونقوم بسلخه حتى نتخلص من الشعر بالكامل0
ثم بقطع الي 6او 4 0
بعد ذلك نقوم بوضعه فى الطنجره مع ماء
وملح وقليل من البهارات
وبترك علي النار لحتي— — يغلى لى مره وحده والان يرفع عن النار 0
تم نقوم بوضعه فى طجين ونغلفه بالقصدير مع الخضروات التي تفضلينها مثل الجزر والبطاطا والبصل حسب الرغبه 0
ونقوم فى صحن خارجى بمزج البهارات –كامله مع ملح –وطماطم معجون وعصير الليمون ابضا ونوزعها علي لحم راس الخروف بالطاجن 0
ثم نغطيه بكامل بقصدير وندخله الى الفرن لحتي يستوي يقدم ساخنا 0

تسلم ايديكي
خليجية
ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.