المقادير:
5اكواب طحين
نصف باكيت زبدة
قالب على شكل مستطيل
كوب ونصف فستق حلبي
ستة ملاعق بسكوت حسب الرغبة
كوب ونصف حليب بودرة
نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
– نحضر صحنا كبيرا ونضع نصف الدقيق
– ثم يوضع في الفرن حتى تذوب الشوكولاطة ويحمر الدقيق ثم نخرجه ونحركه حتى يصبح طريا
– نضع الزبدة على المقلاة حتى يذوب ثم نضع البسكويت ونعجنه
– ندهن الصنية بالزبدة
– نضع الحليب والسكر على النار حتى يصبح لونه ذهبي
– نأتي بالدقيق السادة ونعجنه مع الماء ونقطعه مربعات صغيرة
– نأتي بالدقيق المخلوط بالشوكولاطة ونقطعه مربعات صغيرة
– نأخذ البسكويت ونضعه على الصنية
– ثم نضع طبقة من الدقيق
– نضع الحليب ومع السكر بعد ما اصبح لونه ذهبيا
– نضع باقي الدقيق
– نطحن الفستق الحلبي ثم نضعه .. وبألف صحة وهنا