المكونات والمقادير:
كيلو سمك (هامور).
نصف ملعقة ملح.
نصف ملعقة فلفل أبيض.
مقادير العجينة:
كوب طحين بالخميرة.
ملعقتا طحين ذرة.
كوب ماء.
طريقة التحضير :
1 قطعي السمك الى اربع شرائح ثم رشيه بالملح والفلفل.
2 سخني الزيت في مقلاة عميقة. ثم اغمسي كل قطعة من السمك في العجينة واقليها في الزيت. قلبيها حتى تكتسب لونا ذهبيا ثم قدميها مع البطاطس المقلية.
إمممممممممممممممم
يسلموو على الطبق الشهي
يم يم يم يم
سلمت يداكي
سلمت يداكي
امممممممممممممم
يوووعانه
يوووعانه
تسلم الايايدي حبيبتي وربي يعطيج العافيه ..
الطبق نال على اعجابنا
تسلمين ينقل للقسم الصحيح