* صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
* بندورة كرزية (صغيرة الحجم)
* فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
صلصة التخليل
* ملعقتا طعام من صلصة الصويا
* فصا ثوم مهروسان
* ملعقة إلى ملعقتيّ طعام من اللبن
* ملعقة طعام من الزيت النباتي
* نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم أو المبشور
* بهار
* ملح
* فلفل أحمر
تنقع مكعبات الدجاج في صلصة التخليل وتغطى وترك جانباً لمدة 4 إلى 6 ساعات.
تغرز قطع الدجاج في أسياخ الشواء مع البندورة الكرزية ومكعبات الفلفل الأخضر. تشوى الأسياخ على الفحم أو في الفرن أو تقلى في صينية غير لاصقة.
يقدم الطبق مع الأرز البسماتي.
لا اله إلا الله أمان من وحشة القبر وهول المحشر كما في المسند وغيره عن النبي ليس على أهل لا إله الله وحشة في قبورهم ولا في نشورهم، وكأني بأهل لا إله إلا الله ينفضون التراب عن رؤوسهم ويقولون الحمد لله الذي أذهب عنا الحزن.
وفي حديث مرسل من قال لا إله إلا الله الملك الحق المبين كل يوم مائة مرة كانت أمانًا من الفقر، وأنسًا من وحشة القبر، واستجلب به الغنى، واستقرع به باب الجنة وهي شعار المؤمنين إذا قاموا من قبورهم.
ربي يسلم يمينكِ على هآلطبق آلنآيس