تعد التبولة من التراث اللبناني
المقادير :
– كوب برغل ناعم مغسول ومصفى
2 – كوب من البقدونس مقروم فرماً ناعماً
500 – غرام بندورة مفرومة فرماً ناعماً
14 – كوب نعناع أخضر مفروم فرماً ناعماً
14 – كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
12 – كوب عصير ليمون حامض
3 – ملاعق طعام زيت زيتون
1 – ملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة )
بهار حسب الرغبة
طريقة التحضير
_ إغسلي البقدونس والنعناع جيداً وصفيهما
_ أنقعي البرغل بالبندورة المفرومة مدة 20 دقيقة
_ ثم إخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم
أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض
_ اخلطي التبولة جيداً وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف
منقوووووووووول كرمال لبنان:11_1_207[1]:
يعطيج الف عاااافيه
اهلين نورتو
تسلم الايادي ياقلبي