مافي مقادير معينه بس راح اشرح لكم شغله مهمه
خنقول بتحطين 6 شدات بقدونس مقابلها شدة نعناع
اذا 3 شدات اتحطين نص شده حلوو ؟
انزين
باجي المقادير خنقول 3 شدات بقدونس نص شده نعناع
2طماطه يابسه مكعبات صغار
بصله بيضه متوسطه مقطعه صغار
عود بصل اخضر مفروم
فنجان قهوه تركيه برغل غسليه عدل بعدين نقعيه بعصير الليمون
هذا يعتمد اشكثر اتحبين الحموضه
تبلي التبوله
ابملح وخلطي بالليمون وزيت الزيتون وياحبذا لو كانت نوعيه جيده
اضافات ايحطونها
رشة دارسين او بهار حلو اسمه peminto اتحسون شوي ضاربه ريحته على مسمار
واذا تبونها عالطريقه الطرابلسيه وهذي المفضله عندي
اتحطون دبس الرمان مع الليمون والزيت
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرية
 اليوم بعلمكم الطريقه الاصليه علمتنا عليها وحده لبنانيه ايام الزمانات
مافي مقادير معينه بس راح اشرح لكم شغله مهمه خنقول بتحطين 6 شدات بقدونس مقابلها شدة نعناع انزين باجي المقادير خنقول 3 شدات بقدونس نص شده نعناع تبلي التبوله اضافات ايحطونها واذا تبونها عالطريقه الطرابلسيه وهذي المفضله عندي
|
اشكرك بالفعل شهيتيني