المقادير
2 أرانب منظفة جيدا
بصلة واحدة
ملعقتان من الزيت
ملعقة واحدة من القرفة
ملح و إبزار
قشرة برتقالة مبشورة
برتقالة مقطعة شرائح
بطاطس من النوع الصغير
زبدة
1 فص ثوم
أغصان من المقدونس و الكزبرة
إعداد
في طنجرة، ضعي البصل المفروم و الزيت و الأرنب و الملح و الإبزار و القرفة ثم ضعي الكل يطهى لبضع دقائق و أضيفي كأسين من الماء و اتركي فوق النار لمدة 30 دقيقة.
امزجي شرائح و قشرة البرتقال المبشورة مع الصلصة التي حصلت عليها
ضعي الكل في صحن ثم خذيه إلى الفرن لمدة 10 دقائق
ضعي البطاطس الصغيرة في إناء للغليان ثم في مقلاة مع إضافة الزبدة و الثوم و المقدونس و الكزبرة و الملح و الإبزار.
يعطيكي العافيه
شكله وايد لذيذ
شكله وايد لذيذ
تسلم الايادى