المقادير:3 كوب أرز 400 جم ريش غنم 1 حبة كوسة متوسطة, مقطعة طوليا 1 حبة جزر متوسطة, مقطعة طوليا 2 حبة طماطم, مطحونة 4 كوب ماء مغلي 4 م طعام زيت نباتي 1 حبة بصل… الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم طبق لذيذ

المكونات: كيلو لحم غنم . كيلو حبية .4ملاعق دهن.معلقة أكل ونص ملح.معلقة أكل كركم.ملعقة أكل معجون طماطة طريقة التحضير:نضع القدر على النار نقوم بتقطيع اللحم بالطريقة التي تناسبك ثم نقوم بقلي اللحم ثم نقوم بوضع… كشكى بلحم الغنم من مطبخي