البرغل

التبولة بالبرغل الأحمر مقدمة من بلاد الشام المقادير: * صرة كبيرة بقدونس (7 أكواب) * 1 1/3 كوب بندورة * 1 كوب نعناع * 5… اقرأ المزيد »التبولة بالبرغل الأحمر مقدمة من بلاد الشام طبخ اماراتي

السلام عليكم المقادير نصف كيلوغرام بطاطا كوب برغل أبيض ناعم ربع كوب دقيق بيضة واحدة ملح وبهار أسود الحشوة ملعقتا طعام سمنة أو زيت بصلة… اقرأ المزيد »كبة البرغل مع البطاط طريقة سهلة

المقادير: ربع كوب صغير زيت زيتون كوب من البرغل الخشن راس بصل ملعقة صغيرة من كل من :ملح -بهار حلو – كمون- فلفل أسود -جنزبيل… اقرأ المزيد »البرغل بزيت الزيتون طريقة سهلة

المقادير: – 3 حمام منزوع الجلد – ½ ملعقة صغيرة ملح – ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود – 2 كوب بصل يابس مفروم خشنا –… اقرأ المزيد »حمام محشي بالبرغل من مطبخي

المقادير / لكرات البرغل 2 كوب برغل ناعم، مغسول ومنقوع 1 بياض بيض 2 فص ثوم، مفروم 2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة (قرفة، قرنفل، هيل،… اقرأ المزيد »شوربة سبانخ مع كُرات البرغل طبق لذيذ

مند زمن طويل وانا اطمع في طبخة لبنانية وهي الكبة البنانية .هي رائعة ما ولكن كلما احاول صنعها يقف هدا المشكل في طريقي الا وهو… اقرأ المزيد »هل الفريك هو البرغل ؟ ارجوكي اجيبي

البرغل يقي من سرطان القولون والثدي والداء السكري أثبتت الأبحاث العلمية أن البرغل يلعب دوراً كبيراً في الوقاية من سرطان القولون وسرطان الثدي وكذلك مرض… اقرأ المزيد »فوائد البرغل

المقادير: *كيلو باذنجان حجم وسط *2 كوب برغل محمص بالسمنة *كوب حمص مسلوق *نصف باقة بقدونس *2 حبة بندورة مفرومة *2 ملعقة كبيرة معجون البندورة… اقرأ المزيد »الباذنجان المحشي بالبرغل

المجدرة بالبرغل المقادير نصف كيلو عدس حب حبتان بصل كوب شاي برغل ملح زيت الطريقة 1. نسلق العدس وعندما ينتهي نقلي البصلة لكي تحمر ونضعها… اقرأ المزيد »المجدرة بالبرغل

سلطة البرغل وفول الصويا – ربع كوب برغل. – مائتي غرام طماطم عنبية مقطعة شرائح (طماطم صغيرة تشبه العنب). – ثمرتا بصل صغيرتان مقطعتان شرائح.… اقرأ المزيد »سلطة البرغل وفول الصويا طبق سهل