المقادير كيلو باذنجان ربع كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة فص ثوم مفروم ثمرة طماطم مفرومة جبن مبشور ملعقة صغيرة زبدة البشاميل: ملعقتين زبدة ملعقتين دقيق لتر حليب ملعقة صغير ملعقة ملح وفلفل أسود ملاحظة: يجب… طبق الموساكا الايطالي من مطبخي