1/2 كيلواوراك فراخ مخليه مقدارفلفل الوان مقدارعيش مكسيكى 100 جرامماشروم مقدارخس مقدارملح فلفل مقدارطماطم مقدارجبنه شيدر اورومى او مودزريلا التحضير:نضرب طماطم مع ماح وفلفل وبصله فى الخلاط ونتبل بها الفراخ ونتركها تتشرب من التتبيله فتره… طريقة عمل فراخ ملفوفه بالعيش المكسيكى
دراسة جديدة فى المكسيك تثبت نجاح استخدام الصبار المكسيكي فى علاج السمنة وعلاج السكر وهشاشة العظام حيث اكد باحثون مكسيكيون ان بعض المواد المستخلصة من نبات الصبار المكسيكي “الاجاف” تساعد على مكافحة السمنة والسكر والهشاشة.… علاج السمنة والسكر وهشاشة العظام بالصبار المكسيكى
الهافارتي (كعكة الجبن بالطماطم ) المقادير قاعدة الزبده (تحت) 3 رزم جبن فيلاديفيا 1/4 كأس كريمه لباني 3 بيضات ملعقة طعام طماطم مجفّفة حبتان طماطم مقطعه كأس جبن موزريلا 2/1 كأس جبنه كرافت مبشوره 1/2… أطباق من المطبخ المكسيكى طبق لذيذ