المكونات •4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون •1 حبة بطاطا تزن حوالي 200 جم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات (عرض المكعب الواحد ¼ بوصة) •½ بصلة مقطعة •2 فص ثوم مفروم •ملح وفلفل أسود مطحون طازج… الفريتاتا بالبطاطس باللحم المقدد اكلة لذيذة

المقادير: -خسة آيسبرغ أو خس ملون. -بندورة كرزية. -باقة من أوراق السبانخ الصغيرة المغسولة والمصفاة. -200غ من لحم الحبش المقدد. -100غ من الجبنة الزرقاء. -100غ من الجوز المفروم خشناً. -إجاصتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات. -عصير… سلطة الجبنة الزرقاء ولحم الحبش المقدد !