المقادير: كوب فقع مقطع. كوب كرنب مقطع. ربع ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون. شرائح بصلة. ست ملعقة كبيرة زيت ذرة. ملح وفلفل. نصف كغم سجق. نصف كوب ماء. طريقة التحضير: سخني الزيت في إناء ثم… السجق الحار بالفقع () اكلة لذيذة

كشفت دراسات حديثة أن بعض العناصر الموجودة في العنب واالفقع (الفطر) تقلل إنتاج إنزيم مسؤول عن إنتاج هرمون الإستروجين، وبالتالي تقل مستويات الهرمون في الجسم، وتقل معها احتمالات الإصابة بسرطان الثدي. فمن المعروف أن هرمون… الفقع والعنب يحاربان سرطان الثدي

المقادير: * فقع * ملح * حامض * بقدونس * ورق الريحان * حبوب فاصولياء * صلصة بندورة / كاتشوب طريقة التحضير: * نقطع الفقع الى شرائح (هنالك إمكانية لإستعمال الفقع في العلب أو سلق… سلطة الفقع مع ورق الريحان طبق لذيذ